目次

  • ●パフェは音楽であり、ライブである
  • ●パフェのA-B-A構造
  • ●フルーツパーラー系とパティスリー系
  • ●グラスと対話せよ
  • ●スプーンの労働問題 ……など21篇
  • さらに、「個性派パフェ」や多種多様な「グラス」「カトラリー」「説明書」の画像を集めた大充実の「巻末資料集」、テーマ別コラムも収録。

購入する

ネット書店で注文する

上記以外のネット書店は『集英社の本』サイトよりご確認ください。

デジタル版を購入する

上記以外のデジタル版は『集英社の本』サイトよりご確認ください。

書誌情報

定価
1980円(税込)
ISBN
978-4-8342-5349-8
JDCN
83425349980037000000
発行形態
書籍、電子書籍
判型
四六判
ページ数
128ページ

この作品の連載メディア

HB

小説・エッセイ中心の読みものウェブメディア

2017年に誕生した文芸図書編集部の読みものウェブメディアです。村山由佳、金原ひとみ、千早茜、真藤順丈、佐藤友哉、渡辺優、地曳いく子、宇野常寛、賽助、斧屋、ナカムラクニオなど、個性豊かな作家による小説やエッセイの連載、オーサートークなど、毎日をより楽しく過ごすためのさまざまなコンテンツをお届けしています。

※外部『note』サイトに移動します。

著者情報

斧屋

パフェ評論家、ライター。東京大学文学部卒業。パフェの魅力を多くの人に伝えるために、雑誌、配信チャンネル、ラジオ、トークイベント、テレビなどで活動中。パフェの魅力を探究するコミュニティ「パフェ大学」主宰。著書に『パフェ本』『パフェが一番エラい。』がある。

著者情報